Lebensmittel

Hier finden Sie die Ergebnisse der Unternehmensbefragung im Lebensmittelgroßhandel, um Transparenz in der Branche zu schaffen und den Dialog zwischen öffentlichen Einkaufenden und Unternehmen zu fördern.

Wer darauf achten will, dass bei der Herstellung der eigenen Tasse Kaffee keine Menschen- oder Umweltrechte verletzt wurden, muss sich nicht ausschließlich auf Siegel verlassen. Es gibt solidarische Alternativen zu den Angeboten der Supermärkte und Discounter, die für faire Arbeitsbedingungen stehen.

Eigentlich müssen öffentliche Einrichtungen in Berlin viele Lebensmittel wie Kaffee, Orangensaft und Bananen sozial verantwortlich beschaffen. Doch Lebensmittelkonzerne, Bezirke und das Land Berlin umgehen das Gesetz mit bürokratischen Tricks.

Fleischskandale sind keine Seltenheit in den Medien. Die Lösung ‚weniger Fleisch essen‘ greift zu kurz. Das zugrunde liegende agroindustrielle System wird dabei wenig diskutiert.

Brasilien ist ein ökologischer Hotspot, auch mit Blick auf den Einsatz von Agrarchemikalien. In keinem Land der Welt werden mehr Agrargifte versprüht als hier.

Nicht nur Kunden auch Supermärkte fragen sich: Was bewirken Nachhaltigkeitssiegel und Audits wirklich? Wir sprachen mit Luís Fernando Guedes Pinto. Der Agraringenieur ist Gründer und Leiter der Agrarabteilung bei Imaflora, einem der wichtigsten Institute für Sozial- und Umweltzertifizierung in Brasilien.

Rund ein Drittel aller Orangen werden in Brasilien angebaut. Drei große Familienunternehmen dominieren die Produktion: Cutrale, Citrosuco und Louis Dreyfus Company, kurz LDC. Sie wurden schon 2016 wegen Kartellbildung beim Orangenkauf verurteilt.

26.04.2018 Der brasilianische Saftkonzern Cutrale steht im April 2018 erneut wegen moderner Sklavenarbeit auf der offiziellen Liste des brasilianischen Arbeitsministeriums. Diese und weitere Fakten zur Industrie hinter unserem Orangensaft liefert die neue Studie.

15.01.2018 Über Schnittwunden, Arbeitsunfälle, chronische Gelenkschmerzen bis hin zur Berufsunfähigkeit berichten Arbeiter*innen in brasilianischen Schlachtfabriken, die auch für den deutschen Einzelhandel Hühnerformfleisch fertigen.