Beschreibung

Stiftung Warentest hat nach Jahren erneut den beliebtesten Saft der Deutschen unter die Lupe genommen. Wir möchten die arbeitsrechtliche Perspektive des Tests erweitern und legen deshalb mit einem neuen Faktencheck 2023 „Orangensaft mit bitterem Beigeschmack“ den Fokus verstärkt auf die O-Saft-Lieferketten nach Deutschland, die Monopolisierung des Marktes sowie die kartellartige Macht der Supermärkte und Orangensafthersteller in Brasilien.

Denn in der Folge werden kleinbäuerliche Betriebe marginalisiert und Arbeiter*innen von der Wertschöpfung quasi ausgeschlossen – noch immer erhalten sie einen Hungerlohn zu schlechten Arbeitsbedingungen. Für ein Problemverständnis ist es zentral, sich die strukturellen Abhängigkeiten im Markt und die Lieferbeziehungen genauer anzuschauen.