Supermärkte
Vier Konzerne beherrschen den Markt
Der Gang zum Supermarkt oder Discounter ist für viele ein Automatismus: Einkaufen gehört zum Alltag. Wie eingekauft wird, unterscheidet sich allerdings von Mensch zu Mensch. Während einige aus dem Affekt heraus entscheiden, orientieren sich andere an Marken. Wieder andere greifen stets zum selben Artikel oder zum günstigsten Angebot. Billiganbieter sind in Deutschland enorm erfolgreich. Aldi, Lidl und Co. verzeichnen hohe Umsätze. Die Discounter investieren Milliarden in die Modernisierung ihrer Läden und bemühen sich um attraktive Angebote für jüngere Kund*innen. Aldi nimmt immer mehr Markenartikel in sein Sortiment auf. Mit Erfolg: Billig boomt in Deutschland wieder.
Die Marktkonzentration ist hoch. In Deutschland haben vier Großunternehmen zusammen einen Marktanteil von gut 60 Prozent. Im Lebensmitteleinzelhandel, also dem Verkauf an den Endverbraucher, ist die Konzentration sogar noch höher. Hier beherrschen diese vier Unternehmen 85 Prozent des Marktes.
Die Rede ist von Edeka, der Schwarzgruppe (Lidl und Kaufland), Rewe und Aldi. Aufgrund ihrer Marktmacht sind diese vier Handelsunternehmen der wichtigste Absatzkanal für die Ernährungsindustrie. Für Produkthersteller und -lieferanten bilden sie ein Nadelöhr, durch das sie hindurch müssen, um an die Kund*innen zu gelangen. Die starke Verhandlungsposition der Konzerne sorgt für einen harten Preiswettbewerb. Oft dulden kleine und mittelständischen Hersteller kaum tragbare Konditionen und Preise, die der Handel ihnen auferlegt, nur um bloß nicht die Listung in den Regalen zu gefährden.
Während der Lebensmitteleinzelhandel schon bei Produkten von Markenherstellern eine starke Kaufkraft besitzt, ist seine Marktmacht im Bereich der Eigenmarken noch größer. Eigenmarken sind besonders starke Konkurrenten in jenen Produktgruppen, bei denen nur kleine Unterschiede hinsichtlich spezieller Eigenschaften oder der Verpackung bestehen. Beispiele sind Kaffee, Orangensaft und Fleisch (siehe unten).
In den vergangenen Jahren kletterte der Umsatz mit Eigenmarken stetig. Würden die Supermärkte und Discounter die Eigenmarken nachhaltiger produzieren, hätte dies einen positiven Effekt auf die Umwelt und die Lebens- und Arbeitsbedingungen in Ländern des globalen Südens.
Doch die Realität ist eine andere: Ausbeutung zum Dumpingpreis ist in den Fabriken und auf den Plantagen Alltag. Hier setzt unsere Kampagnenarbeit an: Supermärkte müssen Verantwortung für ihre Lieferketten übernehmen!
Um Missstände in der brasilianischen Fleischindustrie aufzudecken, dokumentieren die investigativen Journalist*innen unserer Partnerorganisation Repórter Brasil die Lage vor Ort. Wir brauchen diese Informationen, um gemeinsam die Unternehmen unter Druck zu setzen und sie zur Einhaltung von würdigen Arbeitsbedingungen aufzufordern.
Ich bin für Ihre Fragen da:
Sandra Dusch Silva
Referentin für nachhaltige Lieferketten und Kleidung
dusch@ci-romero.de
Telefon: 030 - 41723800
Was und wie wir essen hat nicht nur Einfluss auf unsere Gesundheit, sondern auch auf andere Menschen und sogar die Zukunft unseres Planeten. Klimawandel, Umweltzerstörung und Menschenrechtsverletzungen sind dramatische Folgen der industriellen Lebensmittelproduktion heute. Grund genug, das eigene Ernährungsverhalten einmal zu hinterfragen. Tragen wir mit dem was wir essen zu den Problemen bei? Wenn ja, wie können wir das ändern? Oder wer muss was ändern?
Diese Fragen und noch mehr thematisieren wir auf der ersten Ernährungskonferenz in Münster am 21. und 22. Februar 2025. Wir wollen aber nicht nur Fragen stellen, sondern auch Antworten geben. Wir sind überzeugt: Zukunft isst besser! Darüber wollen wir mit euch diskutieren und dabei gemeinsam die Probleme des globalen Ernährungssystems aufdecken und nachhaltige, regionale und global-gerechte Lösungen finden.
Mit dem Projekt „Rebooting the food system“ wollen wir junge Menschen aus ganz Europa mobilisieren, sich für die Agrarwende und damit ein faires und nachhaltiges Ernährungssystem stark zu machen. Mit den Forderungen der jungen Generation, die am meisten den Folgen der industriellen (konventionellen) Agrarwirtschaft betroffen ist, wollen wir uns Gehör verschaffen und sowohl auf Ebene der Europäischen Union, als auch auf den nationalen Ebenen Veränderungen in Gang setzen.
Christliche Initiative Romero e.V. (CIR)
Schillerstraße 44a
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E-Mail: cir@ci-romero.de
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