Großhandel

1. Transparenz
Transgourmet hat den Fragebogen der CIR beantwortet und ihre Entsprechenserklärung zum Deutschen Nachhaltigkeitskodex mitgeliefert. Transgourmet CEE ist bemüht, transparent zu sein im Hinblick auf Umsätze und Unternehmensstruktur. Transgourmet Deutschland liefert allerdings keine Informationen über Unternehmensumsätze.

2. Struktur der Lieferkette im Lebensmittelbereich
Transgourmet wird von einer hohen Zahl unterschiedlicher Lieferanten
beliefert, die das Unternehmen nicht veröffentlicht. Laut eigener Aussage des Unternehmens erfolgt eine Rückverfolgung der Einhaltung von Normen und Menschenrechten entlang der Lieferkette bis zur Stufe der Lieferanten, wenn möglich bis zu den Produzent*innen.

3. Verhaltenskodex
Transgourmet verfügt über eine Richtlinie „Nachhaltige Beschaffung“, die online zugänglich ist. Die Richtlinie orientiert sich an den ILO-Kernarbeitsnormen und der Menschenrechtscharta der Vereinten Nationen. Nicht abgedeckt werden die Aspekte Beschwerdemechanismen und existenzsichernde Löhne. Das Unternehmen gibt an, dass es für die Eigenmarken Vorgaben für kritische Rohstoffe plant.
3.1 Kodexumsetzung im Lebensmittelbereich: Die Richtlinie „Nachhaltige Beschaffung“ gilt für alle Geschäftspartner, welche Handelsmarken- und Eigenmarkenprodukte liefern oder produzieren und ist Vertragsbestandteil. Die Verantwortung für die Einhaltung der Richtlinie, auch auf vorgelagerten Stufen der Lieferkette, wird allerdings auf die Lieferanten übertragen.
3.2 Kontrollen zur Einhaltung des Kodex: Die Überprüfung erfolgt durch Selbstauskünfte sowie eigene Audits. Verstöße gegen die verbindlichen Verhaltensregeln können u. a. mit einer Auslistung der Produkte sanktioniert werden.
3.3 Mitgliedschaften in Kontroll-, Monitoring- oder Verifizierungsinitiativen: Der Mutterkonzern COOP ist u. a. Mitglied der Unternehmensinitiative amfori BSCI. Transgourmet selbst ist weder Mitglied in einer Unternehmensinitiative wie BSCI noch in eine unabhängige Verifizierung durch einen Multi-Stakeholder-Ansatz involviert.
3.4 Weitere Standards und Mitgliedschaften: Der Mutterkonzern Coop ist u. a. Mitglied bei RSPO sowie Unterzeichnerin des UN Global Compact. Transgourmet Deutschland ist u. a. Mitglied beim Umweltforum Rhein-Main sowie beim Steuerungsausschuss Rhein-Main-FairTrade-Region. Transgourmet führt etwa 500 Fairtrade zertifizierte Produkte.

4. Belieferung der öffentlichen Hand
Transgourmet beliefert öffentliche Einrichtungen wie KiTas, Schulen und Kantinen. In Berlin zählen die Charité, Vivantes, das Polizeipräsidium, Werkstätten für Menschen mit Einschränkungen, Krankenhäuser, die Berliner Stadtreinigung, die Berliner Wasserbetriebe und Kantinen im Bundesministerium für Wirtschaft, im Finanzamt sowie im Arbeitsamt zu den Kund*innen. Das Unternehmen gibt an, dass als Nachweis zur Einhaltung von Sozialstandards von der öffentlichen Hand nur der Vordruck Eigenerklärung zur Einhaltung der ILOKernarbeitsnormen gefordert wird. Transgourmet legt als Nachweis von sich aus u. a. auch die Richtlinie zur nachhaltigen Beschaffung und ggfs. das Fairtrade-Zertifikat (FLO ID) vor. Grundsätzlich sind der öffentlichen Hand laut Einschätzung von Transgourmet der Preis und Arbeitsbedingungen in der Lieferkette am wichtigsten, weniger wichtig
sind Umwelt und Qualität.