„Unsere Vision: dass das europäische Lebensmittelsystem bis 2030 sowohl für die Menschen als auch für den Planeten gesund ist.“

Die Romero Initiative (CIR) ist seit 2023 Mitglied in der EU-weiten „Buy Better Food“ Kampagne für nachhaltige Lebensmittel auf öffentlichen Tellern. Gemeinsam mit 34 zivilgesellschaftlichen Organisationen und 288 Kommunen und Regionalverwaltungen setzen wir uns für eine Transformation hin zu einem fairen, gesunden und nachhaltigem Ernährungssystem auf EU-Ebene ein.

Als wichtigen Faktor für die Erreichung dieses Ziels hat die Kampagne die öffentliche Beschaffung von Lebensmitteln identifiziert. Warum? Mit ihrem enormen Einkaufsvolumen hat die öffentliche Hand (also EU, Bund, Länder und Kommunen) eine Hebelwirkung auf den Markt und kann Anreize schaffen für mehr ökologische Produktion, kürzere Lieferketten, bessere Arbeitsbedingungen und ein Angebot gesünderer Lebensmittel in Kantinen von Schulen, Krankenhäusern und Seniorenheimen.

Im Fokus steht 2023 das Rahmengesetz für nachhaltige Ernährungssysteme (Legislative Framework for Sustainable Food Systems, kurz: FSFS), das bindende Kriterien für die faire und nachhaltige öffentliche Lebensmittelbeschaffung beinhalten soll. Ende 2023 will die Europäische Kommission den Gesetzesvorschlag veröffentlichen.

Mit Buy Better Food fordern wir die Festlegung von EU-weiten Mindestanforderungen für die Beschaffung von Lebensmitteln, die faire Bedingungen für Produzent*innen und landwirtschaftliche Arbeiter*innen schaffen sowie der Gesundheit des Planteten, Konsument*innen und zukünftigen Generationen zugute kommen sollen. Detailliert aufbereitet sind die Forderungen der Kampagne in diesem Manifest zur Festlegung von Mindeststandards für öffentliche Kantinen in der EU.